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あいうえおぱん

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Brioche nanterre

とうとうめんどくさくなってインスタ連携。
ブリオッシュナンテールを焼きました。
インスタにも書きましたが
ネットで画像検索すると真ん中が割れてるブリオッシュナンテールが結構あります。
それはそれで良いのかもしれませんが
私は嫌なので焼き直します。

「簡単!」を売りにしているパン焼きレシピも好きですが
やはりオタクを極めたいので「簡単」でなくても良いのできちんと焼きたいのです。

もっと楽に生きられたら幸せなんだろうけど
私はそれを幸せと感じられないマゾヒストです。
基本的には怠け者なのにね。

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by pain-co | 2017-09-29 14:00 | はひふへほ | Comments(0)

TRANSIT アイスランド特集

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『TRANSIT37号アイスランド 地球の神秘を探して 』を買いました。
北欧特集はよくあるものの、アイスランドという国は日本の雑誌の北欧特集からほぼ無視され、
載っていても数行だったり、小さい写真1枚だったりして哀しくて哀しくて。
でもやっと登場アイスランド特集!
まるまる一冊アイスランド!夢のようです。

昔、表紙の温泉に行きたくて行き、
大好きになった国なので本当に嬉しいです。
嬉しすぎて本を眺めてニヤニヤしっぱなしです。

遠い遠いアイスランド。また行きたいな。
寒かったけど、素敵でした。
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by pain-co | 2017-09-22 13:31 | books | Comments(0)

パン教室

今日はパン教室。
リクエストにお応えして・・・のカンパーニュでしたが,
肝心のカンパーニュ・・・写真、撮り忘れました(T_T)
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カンパーニュの発酵時間は長いので
その間に焼いた即席クロワッサンオザマンドと試食のパン。
パンのお供に簡単パテも。
このパテ、札幌で紹介した時に,
はまりまくった人がいました。
私もお気に入りです。簡単だし。

今回は初心者さんにはオススメでないパン教室でしたが
次回は簡単なレッスンを考えています。
どんなレッスンにするか考える時間、結構好きです。


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by pain-co | 2017-09-15 15:09 | パン教室 | Comments(0)

little&friday

ニュージーランドで最高のドーナツを食べました。
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little&fridayのラズベリークリームドーナツです。
そんなにドーナツに詳しくはないのですが
でも小麦人間としてそれなりに食べてきました。
で、このドーナツは今まで食べた中で一番おいしかったんです。
一口食べただけでわかる、良い卵を使ってそう!ってかんじ。
たまりませんでした。
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他にも食べたいものがいっぱいありましたが、
なにしろニュージーランドサイズで日本人には大きすぎるため断念。
あーもう一回食べたい!
その気持ちがおさえきれず、レシピ本を書店で購入してきました。
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頑張って再現するぞ!

それにしてもニュージーランド、食べ物にあまり期待はしていませんでしたが
グルメな友人のおかげもあって美味しすぎました。
食べ過ぎて、顔、パンパンです。

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by pain-co | 2017-09-13 12:32 | いろいろ | Comments(2)

初NZ

ニュージーランドに初めて行ってきました。

高校時代、ニュージーランドにホームステイした友人が
「婆と羊しかおらへんっ!編み物するしかないから覚えてきたで!ふんっ!」
と鼻息荒く話していた土地。
その印象が強すぎて、いまいち行く気に慣れなかったのですが
この度、わけあって行ってきました。

これがもう最高でした。
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現地に住む友人のおかげで、
温泉行ったり、ワイナリーに行ったり、
ガイドブックに載っていないような場所や
載っていた場所や、あれやこれや行くことができ、
本当に幸せな時間を過ごすことができたのでした。

写真はワイナリー(http://www.brickbay.co.nz/)で友人が飲んでいたジンジャーエール。
瓶、良い感じ。
子供には塗り絵を用意してくれ、大人は美味しい食事とワイン。
良いワイナリーでした!

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by pain-co | 2017-09-11 14:46 | いろいろ | Comments(0)

knit cafe 3

Knit Café 編み物パンの両方を楽しみながら学べる教室です。

パンが焼ける幸せな香りに包まれながら、一緒に編み物をしませんか?

どちらも初めての方でも大丈夫です。

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(レッスンの流れ)

パンの成形 → 発酵中に編み物 → 焼きあがったものを試食(昼食) → 解散

(パン)

胡桃とレーズンの詰まったパン。

一次発酵が終わったものを成形するところから始めます。焼きあがったパンをお昼に試食の予定です。

(編み物)

初めての方はかぎ針で小物を作ります。糸も道具も貸し出しますので、手ぶらでどうぞ。

経験者の方は、編みかけをご持参下さい。作品のわからないところを聞いて下さい。

日時:2017年9月20日(水曜日)10:00-13:00

費用:2500円(パンの材料費+レシピ込)

持ち物:エプロン、筆記用具、編みたいもの(ある方)

場所:knitting az (東広島市西条中央) お申込み時に詳しくお知らせします。

定員:残り2名  

 


申し込みはこちらから


   


問い合わせ先:
編み物教室 knitting azとパン教室Pain-co

knittingaz@gmail.com  pain-co@excite.co.jp


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by pain-co | 2017-09-04 09:06 | いろいろ | Comments(0)