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あいうえおぱん

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蜂蜜レモンマフィン

「は」で「蜂蜜レモンマフィン」。
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製菓製パンには国産レモンが必需品。
広島はそんな国産レモンを安く買えるので嬉しいです。
蜂蜜に漬けておいたレモンを
ポピーシード入りのマフィン生地に乗せて朝ごはんに。
夏はやっぱり柑橘系!


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# by pain-co | 2017-05-24 08:38 | はひふへほ | Comments(0)

いちご酵母

久しぶりにイチゴで酵母おこし。
自然酵母を作るのは考えてみたらNYにいた時以来だからかなり久々。
めんどくさがりってすごいわ。
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色々パンのことで迷ったら手に取るのは大師匠の本。
あの、穏やかな笑顔とパンへの考え方を思い出し、
今日も私は私のパンを焼くのでした。


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# by pain-co | 2017-05-19 11:06 | いろいろ | Comments(0)

甘夏クランブル

「あ」で甘夏クランブル。

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甘夏が美味しいのでマーマレード入りクリームチーズの上に甘夏を乗せて
クランブルを散らしたパンを焼きました。
久しぶりにのんびりパン焼き。幸せ。

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# by pain-co | 2017-05-18 14:10 | あいうえお | Comments(2)

ニットカフェ

パン教室と編み物教室を一度に味わえるニットカフェを開催しました。
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初めての試みなのでドキドキしながらの開催でしたが、なかなか楽しい時間となりました!
私も編み物をしてみました。可愛いバレッタを作ることができました。

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来月も開催することになりました。
詳細、決まり次第お知らせします。よろしくお願いいたします。


パン教室についてです。
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# by pain-co | 2017-05-17 21:36 | パン教室 | Comments(0)

ニットカフェのお知らせ

編み物パンの両方を楽しみながら学べる教室を開きます。

パンが焼ける幸せな香りに包まれながら、一緒に編み物をしませんか?
どちらも初めての方でも大丈夫です。

(レッスンの流れ)
パンの成形 → 発酵中に編み物 → 焼きあがったものを試食(昼食) → 解散

(パン)
パンは胡桃パンを作ります。一次発酵が終わったものを成形するところから始め、焼きあがったパンをお昼に試食の予定です。

(編み物)
初めての方は数種ある10002000円程度のキットの中からお選びいただき、一から習うことができます。
経験者の方は、編みかけをご持参下さい。作品のわからないところを聞いて下さい。


日時:2017517日(水)10:00-13:00

費 用:3000円(パンの材料費+レシピ込)

持ち物:エプロン、筆記用具、編みたいもの(ある方)

場 所:knitting az (東広島市西条中央) お申込み時に詳しくお知らせします。

定 員:4名    

締め切り:2017510日(水曜日)        
QRコードから申し込めます。            

問い合わせ先:編み物教室 knitting azとパン教室Pain-co




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# by pain-co | 2017-05-09 13:22 | パン教室 | Comments(0)