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あいうえおぱん

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ゴマ角食

最近はインスタグラムというとても楽なものに出会ってしまい
すっかりブログから離れてしまっています。
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だってこんなかんじ(↑)にちょいちょいっと写真を撮るだけでいいんですもん、楽すぎます。

でもまぁたまには・・・というわけで角食パンです。
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久しぶりに角食パン型を出したらなんだかはまってしまい毎日のように焼いています。
角食パンはサンドウィッチにするのが好きなので、明日の朝は今流行の卵サンドにしようかな。

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# by pain-co | 2017-04-28 14:14 | かきくけこ | Comments(0)

小麦ふすま

東広島産の小麦ふすまをシロイハコというお店で買いました。
北海道産は割合簡単に手に入るものの、
その他の地域はあまり手に入らないのでかなり嬉しいです。
小麦ふすまの味をしっかり味わいたくてシンプルな丸パンでを焼きました。
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香ばしくて歯にザクザクと美味しい食感。気に入りました。
日本中の小麦がもっと簡単にてに入ればよいのにね。


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# by pain-co | 2017-02-03 14:41 | 東広島市のパン屋さん | Comments(0)

トヨ型パン

「と」でトヨ型食パンを焼きました。
っていうか、ここ、誰か見てるのか?ま、個人的記録ってことで。
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中に餡子を練り込んだり、ゴマ食パンにしてみたり・・・・・・。
2次発酵中の様子が分かりにくかったり、焼きあがって中を見るまで様子がわからないのでドキドキしますがそれが面白いのではまってます。
もちろん味&食感も気に入ってます。
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最近は編み物ばかりしていますが、パンもほぼ毎日焼いてます。
パンと編み物を融合したなにか・・・ないかなぁ。



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# by pain-co | 2017-01-26 13:55 | たちつてと | Comments(2)

ケシの実ロール

amazonを見ていたら
何故かshoppingサイトにケシの実ロールのレシピがのっていたので焼いてみました。
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これが意外と美味しくてびっくり。
生地がサクサクとした仕上がりで
お菓子とパンの間・・・というかんじ。
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まだ我が家には大量のケシの実があるのでリピート確定。
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# by pain-co | 2016-12-01 23:30 | かきくけこ | Comments(0)

全粒粉パン

ここのところ編み物に夢中になるあまり
パンを焼いていません・・・ってことはありません。焼いてます。
今日は全粒粉パンです。
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編み物に夢中でもパンは焼くんだな・・・と
パンを焼く生活が当たり前になってる自分を再確認。
パンを焼かないとイライラするしね。

で、
編み物はこんな感じで編み散らかしています。
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あれやこれやと手を出さないと気が済まないのです。
パンを焼いて、編み物して、幸せです。
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# by pain-co | 2016-12-01 16:27 | さしすせそ | Comments(0)