プロフィール

ニックネームpain-co
自己紹介 ときどき東広島でパン教室をしています。
現在定期的なパン教室は開いていませんが
興味のある方は(pain-co★excite.co.jp(★を@にしてください))までお問い合わせください。
ブログは今までのパン学習の復習です。

フランスでパンに恋し、
NYでパンを習ったり食べたりし、
日本でもパンに夢中なパン中毒です。

ABCブレッドライセンス取得。
食品衛生責任者資格取得。
アンデルセンベーキングスクール研究会終了。
日仏商事主催製パン講習会受講。
The institute of culinary educationでNick Malgieri's Baking Class受講。
などなど・・・
・・・パンは学んでも学んでも奥が深く、日々勉強しています!
職業その他
好きな場所NY Paris Mexico